“糕点的踪影,只能“隔山买老牛”,说出名称,任凭伙计去取。”


吃过北京“稻香村”,天津“十八街”,摸着良心讲,都不咋的!

没有家门口十块钱三斤的鸡蛋蜂蜜糕做的好。

啊,刚出锅的鸡蛋蜂蜜糕啊,外焦里嫩,十米开外都能闻到香甜气。写着话的时候,我就在咽口水。老式点心虽然花样不多,但味道实在,还斤两十足。

那些个传统的点心,第一次吃,嚼在嘴里的时候就在想:以前那些人都什么口味啊?这也不咋好吃,倒是酥脆,只是太干,一块饼吃得人就出去一杯水。也不甜、许是老人儿们不喜吃甜…

今天看了王世襄的吐槽,才发现北京人自己都嫌弃北京点心…
吃了不饱腹,也甜不到能压茶苦的程度…高不成低不就的。

怪不得有个词叫“废物点心”呢。


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
© 肃刀 | Powered by LOFTER